Một ly nước chanh mỗi ngày giúp bổ sung vitamin C, hỗ trợ tiêu hóa và có thể giảm nguy cơ sỏi thận. Tuy nhiên, uống quá nhiều hoặc không đúng cách có thể gây hại cho men răng và làm nặng thêm một số bệnh lý.
- Diều sáo bay hơn 200m gần sân bay ở Hải Phòng
- Iran sau 6 tháng chiến sự: Người dân mắc kẹt giữa khủng hoảng
- Nguyên phó giám đốc sở Đỗ Văn Lộc: những chặng đường đã đi qua
Theo trang sức khỏe Health, nước chanh được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ hương vị dễ uống và hàm lượng vitamin C. Nước cốt từ một quả chanh cung cấp khoảng 21% nhu cầu vitamin C hằng ngày, góp phần hỗ trợ miễn dịch và tăng hấp thu sắt. Vị chua nhẹ cũng có thể khuyến khích người lớn tuổi uống nước thường xuyên hơn, hạn chế nguy cơ mất nước.
Lợi ích và những tác động cần lưu ý
Thói quen uống nước chanh mỗi sáng từng gây tranh luận do tính axit của loại quả này. Tuy nhiên, lợi ích của thức uống không chỉ đến từ vitamin C mà còn liên quan đến các cơ chế tiêu hóa và chuyển hóa.Về tiêu hóa, axit citric trong chanh được cho là có thể hỗ trợ hoạt động của dạ dày. Nghiên cứu công bố trên Internal Medicine Journal năm 2021 cho thấy uống nước chanh trước bữa ăn có liên quan đến việc kích thích nhu động ruột, giúp thức ăn di chuyển thuận lợi hơn trong đường tiêu hóa.
Đối với sỏi thận, axit citric có thể góp phần hạn chế hình thành sỏi. Dù vậy, người từng mắc bệnh cần tham khảo bác sĩ để lựa chọn biện pháp phòng ngừa phù hợp.Nước chanh cũng có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng nếu được dùng thay nước ngọt hoặc đồ uống thể thao có đường. Nghiên cứu trên Phytotherapy Research năm 2020 ghi nhận việc bổ sung trái cây có múi trong 4 tuần liên quan đến mức giảm khoảng 1,36kg. Ngoài ra, công bố trên Journal of Nutrition and Metabolism cho thấy nước chanh có thể hỗ trợ hấp thu canxi ở phụ nữ sau mãn kinh, góp phần duy trì sức khỏe xương.
Tuy nhiên, tính axit của chanh cũng tiềm ẩn những tác động không mong muốn. Tiếp xúc thường xuyên với axit có thể bào mòn men răng, khiến răng nhạy cảm và dễ tổn thương hơn.Người mắc bệnh dạ dày cần thận trọng vì nước chanh có thể làm nặng thêm triệu chứng trào ngược dạ dày – thực quản. Thức uống này còn có thể khiến vết loét miệng, nhiệt miệng đau rát hơn. Một số người nhạy cảm cũng ghi nhận nước chanh có thể khởi phát cơn đau nửa đầu.
Theo các nguồn tư vấn y khoa trong nước, lượng dùng và cách uống là những yếu tố quan trọng để hạn chế tác dụng phụ. Khoảng 1-2 cốc nước chanh pha loãng mỗi ngày được xem là mức hợp lý với nhiều người. Nên dùng ống hút để giảm tiếp xúc với men răng, đồng thời tránh uống khi bụng đói hoặc ngay trước lúc ngủ, nhất là khi có triệu chứng trào ngược.
Nước chanh có thể mang lại lợi ích nếu được sử dụng hợp lý, nhưng không phải ai cũng phù hợp với thói quen này. Điều chỉnh lượng uống theo tình trạng sức khỏe sẽ giúp hạn chế nguy cơ và tránh những tác động ngược không mong muốn.
Nguyễn Lan (tổng hợp)